Le pain de viande de tante Margot

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Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 1 lb de boeuf haché
• 1 boite de soupe à la tomate de 284 ml
• 1 oeuf
• 1 oignon haché
• ½ tasse de chapelure

Préparation :

• Chauffer le four à 350°F (180°C)
• Mélanger les quatre premiers ingrédients en mettant la moitié de la boîte de soupe, ensuite ajouter la chapelure.
• Former une boule et mettre dans un moule à cake.
• Étendre sur le dessus du pain le reste de la boîte de soupe et cuire au four pendant 45 mn à 60 mn.
• Laisser reposer un peu, couper en tranches et servir.
• Vous pouvez accompagner le pain de viande de légumes, d’une salade verte et/ou de patates pilées ou simplement un accompagnement de votre choix.